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Crème au beurre (Bianka Soft)

Recette

Méthode de travail

Mélanger le beurre et BIANKA SOFT. Ensuite incorporer l'eau et laisser battre jusqu'à obtention d'une crème lisse et légère. (jusqu'à obtention d'un poids spécifique de +/- 600 g/l)

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