![Recepten Recepten](https://www.zeelandia.be/nl/recepten/@@images/image-1280-dba308b564b8ce132d6be94732d94d12.jpeg)
![Recepten Recepten](https://www.zeelandia.be/nl/recepten/@@images/image-768-10e44a65dccdfac3b269589bff8aa006.jpeg)
Carrot Cake Donut
Carrot Cake Donut
Recept
Groep | Gewicht / Volume | Eenheid | Product |
---|---|---|---|
Cake Donuts | 700 | g | MAESTRO CAKE |
350 | g | Heelei | |
250 | g | MUFFINOLIE | |
100 | g | Boter | |
75 | g | Bruine cassonade | |
10 | g | Kaneel | |
200 | g | Geraspte wortel (fijn) | |
100 | g | APPELBLOKJES | |
100 | g | Pecannoten |
Bereiding
Recept voor ± 36 donuts
Cake donuts
Meng alle ingrediënten gedurende 4 min in eerste versnelling tot een homogene massa.
Spuit ± 45 g cakebeslag in elke gesmeerde donutvorm.
Bak gedurende ± 20 min op 180 °C.
Coating
Smelt 500 g SCHOKOBELLA WIT met 200 g witte couverture.
Werk de donuts af met de coating, stukjes pecannoot en geraspte wortel.
![Carrot Cake Donut](https://www.zeelandia.be/nl/recepten/carrot-cake-donut/@@images/image-400-4901c43056e5610439fbf04ede000f8d.png)