Recepten
Carrot Cake Donut

Recept

Groep Gewicht / Volume Eenheid Product
Cake Donuts 700 g MAESTRO CAKE
350 g Heelei
250 g MUFFINOLIE
100 g Boter
75 g Bruine cassonade
10 g Kaneel
200 g Geraspte wortel (fijn)
100 g APPELBLOKJES
100 g Pecannoten

Bereiding

Recept voor ± 36 donuts

Cake donuts

Meng alle ingrediënten gedurende 4 min in eerste versnelling tot een homogene massa.

Spuit ± 45 g cakebeslag in elke gesmeerde donutvorm.

Bak gedurende ± 20 min op 180 °C.

Coating

Smelt 500 g SCHOKOBELLA WIT met 200 g witte couverture.

Werk de donuts af met de coating, stukjes pecannoot en geraspte wortel.

Carrot Cake Donut