Broodverbeteraars voor witbrood
Optima Fresh

OptimaFresh is een poedervormig bereidingsmiddel voor witte broodsoorten. Bevordert de versheid, het volume en de smaak. Het eindresultaat geeft u een brood met een mooie kruim met een perfect volume en een krokante korst.

Gebruiksaanwijzing

Dosering: 2% op de bloem

Verpakking

Product Gewicht / Volume Code
zak 20 kg 148

Meer informatie

  • Lange vershoudbaarheid van uw brood
  • Ideaal geschikt voor manuele of machinale verwerking
  • Hogere waterabsorptie bij het bereiden van het deeg