Broodverbeteraars voor witbrood
Maestro Wit 

Superieure broodverbeteraar in poedervorm voor witbrood dat zich soepel laat verwerken en is uitstekend geschikt voor alle deegverwerkingsprocessen, inclusief voor de verwerking via remrijs. Premium kwaliteit. Zeer smaakvol en een prima malsheid.

Gebruiksaanwijzing

Dosering: 2 tot 3 % op de bloem

Verpakking

Product Gewicht / Volume Code
zak 20 kg 202

Meer informatie

• geeft een mooi en regelmatig bakresultaat
• soepel en aangenaam verwerkbaar deeg
• zorgt voor een mooie, krokante korst met natuurlijke kleur
• geeft een wolliger en wattiger broodkruim

Houdbaarheid 12 maanden
Opslagcondities droog bewaren bij maximaal 25°C