![Broodverbeteraars voor witbrood Broodverbeteraars voor witbrood](https://www.zeelandia.be/nl/producten/brood/broodverbeteraars/witbrood/@@images/image-1280-dba308b564b8ce132d6be94732d94d12.jpeg)
![Broodverbeteraars voor witbrood Broodverbeteraars voor witbrood](https://www.zeelandia.be/nl/producten/brood/broodverbeteraars/witbrood/@@images/image-768-10e44a65dccdfac3b269589bff8aa006.jpeg)
Expansor
Expansor
Krachtige broodverbeteraar in pastavorm, geschikt voor een veeleisend deegverwerkingsproces. Door de juiste combinatie van enzymen en emulgatoren garandeert Expansor een uitzonderlijk lange versheid.
Gebruiksaanwijzing
Dosering: 2 tot 4 % op de bloem
Verpakking
Product | Gewicht / Volume | Code |
---|---|---|
emmer | 25 kg | 10005735 |
Meer informatie
- heeft een grote tolerantie tijdens de deegverwerking
- zorgt voor soepel op te bollen degen
- geeft een groot volume
- garandeert lange versheid
- geeft een dunne, krokante korst
- geschikt voor gebruik in een remrijskast of bewaarcel
Houdbaarheid | 12 maanden |
Opslagcondities | vorstvrij, bij maximaal 25°C bewaren |