Broodverbeteraars voor witbrood
Expansor

Krachtige broodverbeteraar in pastavorm, geschikt voor een veeleisend deegverwerkingsproces. Door de juiste combinatie van enzymen en emulgatoren garandeert Expansor een uitzonderlijk lange versheid.

Gebruiksaanwijzing

Dosering: 2 tot 4 % op de bloem

Verpakking

Product Gewicht / Volume Code
emmer 25 kg 104

Meer informatie

  • heeft een grote tolerantie tijdens de deegverwerking
  • zorgt voor soepel op te bollen degen
  • geeft een groot volume
  • garandeert lange versheid
  • geeft een dunne, krokante korst
  • geschikt voor gebruik in een remrijskast of bewaarcel

Houdbaarheid 12 maanden
Opslagcondities vorstvrij, bij maximaal 25°C bewaren