Expansor

Krachtige broodverbeteraar in pastavorm, geschikt voor een veeleisend deegverwerkingsproces. Door de juiste combinatie van enzymen en emulgatoren garandeert Expansor een uitzonderlijk lange versheid.

Gebruiksaanwijzing

Dosering: 2 tot 4 % op de bloem

Verpakking

Product	Gewicht / Volume	Code
emmer	25 kg	10005735

Meer informatie

heeft een grote tolerantie tijdens de deegverwerking
zorgt voor soepel op te bollen degen
geeft een groot volume
garandeert lange versheid
geeft een dunne, krokante korst
geschikt voor gebruik in een remrijskast of bewaarcel


Houdbaarheid	12 maanden
Opslagcondities	vorstvrij, bij maximaal 25°C bewaren