Produits
Margarine Cake/Brioche    

Margarine 100% végétale. Idéale pour toutes les pâtes (pour les pâtes levées, à cake, à frangipane, …) et toutes les crèmes de fantaisie. En plus de ses caractéristiques pour obtenir une bonne pâte levée et un excellent développement, cette margarine garantit une très bonne émulsion lors du mélange ou du battage et offre une bonne stabilité.

Emballage

Produit Poids / Volume Code
boîte 10 kg 620

Plus d'infos

Avantages:

  • garantit une bonne pâte levée et un excellent développement
  • garantit une très bonne émulsion lors du mélange ou du battage et offre une bonne stabilité
  • donne une structure fine et régulière au produit fini