Madré Forté
Madré Forté
Madré Forté contient un levain de blé déshydraté en poudre. Ce produit est parfait pour vos pains de campagne blancs et gris, mais aussi pour vos produits croquants artisanaux. Cela donne à vos produits un goût authentique
Instructions
Dosage: 1 à 5% sur la farine
Emballage
| Produit | Poids / Volume | Code |
|---|---|---|
| sac | 20 kg | 150 |
Plus d'infos
- Votre dosage et processus de cuisson donnent à votre pain un goût typique
- Dosage simple
- Facilite la fabrication des baguettes
- Un large profil d’arôme de fermentation artisanal