Améliorants pour pain blanc Améliorants pour pain blanc

Novapan

Novapan est l’adjuvant idéal pour la préparation des produits de panification avec une particulièrement longue fraîcheur.

Instructions

Dosage : 2 à 3 % sur la farine

Emballage

Produit Poids / Volume Code
Seau 20 kg 113

Plus d'infos

  • Bonne aptitude au travail en douceur avec une tolérance optimale
  • Fine et régulière
  • Bonne capacité de coupe
  • Développement optimal des arômes pour un meilleur goût et une meilleure odeur, même après quelques jours.
  • Douceur supplémentaire, même après quelques jours