Améliorants pour pain blanc

Pâte

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Classic Blanc

Adjuvant actif en pâte pour du pain blanc de qualité solide. Consiste d’une excellente saveur, une croûte croquante et une mie tendre et aérée.

Expansor

Adjuvant actif en pâte pour la panification automatisée de pain blanc.

Intense

Adjuvant pour pain de caractère au goût supérieur grâce à une touche de levain et une croûte à l'arôme délicieux.

Maestro Crème Pain

Améliorant supérieur de panification en pâte pour le maître boulanger. Maestro Crème est développée en exclusivité pour la boulangerie artisanale. Maestro Crème pour Pain garantit d’excellentes prestations dans 3 domaines : un travail souple de la pâte, une tendreté longue durée constante et une odeur et un goût irrésistibles du pétrisseur jusqu’à la table du consommateur. Faire le meilleur pain veut dire vendre plus de pains.

Pando MXI

Adjuvant actif en pâte pour du pain blanc d'une fraîcheur élevée et à la mie fine et régulière.

Zea

Adjuvant neutre pour la préparation conventionnelle de pain blanc d'une fraîcheur élevée et à la mie régulière.