5 bons plans pour un Noël super chaleureux
5 bons plans pour un Noël super chaleureux
Les grandes fêtes de famille ne sont pas à l’ordre du jour cette année. Mais cela ne veut pas dire qu’il y aura moins de monde dans votre boulangerie. Au contraire : les gens voudront plus que jamais organiser des fêtes inoubliables, même si ce n’est qu’en petit comité, et se régaler comme jamais. Sur la liste des envies pour Noël : pains et pâtisseries qui stimulent la convivialité et chassent les idées noires. Au boulot...avec ces 5 bons plans.
BON PLAN DE NOËL 1 : ADAPTEZ LES PORTIONS
Comme nous allons fêter Noël et la Nouvelle Année en cercle restreint, cette année ne prévoyez pas d’énormes pains surprise, des gâteaux ou des bûches pour 12 personnes ou plus. Cette année, les gourmandises de fête doivent être taillées sur mesure pour des bulles de 2, 3 ou 4 personnes.
Découvrez ici notre recette pour une délicieuse bûche de Noël.
BON PLAN DE NOËL 2 : SERVEZ DES GÂTEAUX QUI RÉCONFORTENT
Le cadeau qui réconforte le plus sort en droite ligne du four du boulanger et tout son amour passe par l’estomac. Que diriez-vous de gâteaux ou de biscuits avec un petit message personnel comme par exemple : « Papi est mon superhéros », « Courage, on s’en sortira » ou « Un gros câlin pour toi » ? L’humour aussi fait des miracles. Proposez par exemple des masques buccaux en massepain.
BON PLAN DE NOËL 3 : NEC PLUS ULTRA ? YES, PLEASE!
Nous avons fait tellement de sacrifices, que cette année, nous méritons vraiment plus qu’un petit gâteau ordinaire ou une tranche du même pain que tous les jours. Optez pour des pains de luxe (brioches, pain aux noix, pain aux champignons...) et le nec plus ultra des gâteaux de fête, un régal aussi pour les yeux. En bref : laissez-vous aller et ne soyez pas trop avare de crème fraîche et en glaçage.
BON PLAN DE NOËL 4 : LES ENFANTS AUSSI MÉRITENT UN PETIT PLUS
La crise n’est pas non plus facile à vivre pour les enfants. Pas de petites fêtes, pas de parcs d’attraction, pas de gros câlins chez les grands-parents. Alors, chouchoutez-les avec un petit extra. Pourquoi pas des petits pains au chocolat en forme de nounours (qu’ils pourront découvrir dans l’étalage à l’occasion de leur petite promenade journalière) ou un set de bricolage pour leurs créations personnelles en massepain ? Ce qui leur apporte en même temps une chouette activité pour les vacances.
BON PLAN DE NOËL 5 : MISEZ SUR LA QUALITÉ & L’ARTISANAT
Personne ne va plus au restaurant et tout le monde pense avec nostalgie au petit pain au levain et à l’huile d’olive avec l’apéritif, au petit pain aux noix ou à l’épeautre avec l’entrée, et aux biscuits bio, sans gluten avec le café. De plus en plus de personnes veulent garnir leur assiette d’aliments purs, durables et de qualité. Veillez donc à ce qu’elles profitent à la maison des délices d’un restaurant étoilé.
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