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Double Choc

Recette

Méthode de travail

Mélanger le DOUBLE CHOC, les oeufs et l'eau en vitesse lente jusqu'à obtention d'une masse homogène. Plier les moules à cake-DOUBLE CHOC, les poser sur des plaques de cuisson et remplir avec 400 g de pâte. Attention: il est important de plier correctement les moules. Le bord fin supérieur doit bien être replié vers le bas. Cuire pendant 50 minutes à 185-195°C. Le cake cuit présente une croûte croustillante, qui devient molle sous plastique.

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