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Back-to-School Gaufres
Back-to-School Gaufres
Recette
Groupe | Poids / Volume | Unité | Produit |
---|---|---|---|
Gaufres | 2000 | g | QUATTRO/ROMA |
1000 | g | Beurre ou Margarine | |
1000 | g | Oeufs |
Méthode de travail
Faites bien ramollir le beurre ou la margarine.
Battez ensuite tous les ingrédients pendant 3 à 5 minutes en 2ème vitesse (poids spécifique = 800 g).
Divisez la pâte comme vous le souhaitez.
Faites cuire dans un gaufrier à 180 °C pendant 3 minutes.
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