Pâtisserie Pâtisserie

Nappages

Paletta Exclusive Abricot

Nappage de qualité supérieure à base de morceaux d'abricots, influençant positivement la saveur et l'arôme. Capacité de liaison élevée. Peut également s'employer (sans ajouter de liquide) comme fourrage.

Paletta Exclusive Fraise

Nappage de qualité supérieure à base de morceaux de fraises, influençant positivement la saveur et l'arôme. Capacité de liaison élevée. Peut également s'employer (sans ajouter de liquide) comme fourrage.

Paletta Spray Abricot

Nappage prêt à l'emploi de qualité supérieure, conçu pour machines à pulvériser. Vitesse de gélification élevée. Ne se décompose pas en cas de traitement par refroidissement ou congélation.

Paletta Spray Fraise

Nappage prêt à l'emploi de qualité supérieure, conçu pour machines à pulvériser. Vitesse de gélification élevée. Ne se décompose pas en cas de traitement par refroidissement ou congélation.

Paletta Spray Neutre

Nappage prêt à l'emploi de qualité supérieure, conçu pour machines à pulvériser. Vitesse de gélification élevée. Ne se décompose pas en cas de traitement par refroidissement ou congélation.

Paletta Standard Abricot

Nappage de qualité pour préparation traditionnelle pour toutes vos pâtisseries aux fruits.

Paletta Standard Neutre

Nappage de qualité pour préparation traditionnelle pour toutes vos pâtisseries aux fruits.