Pâtisserie Pâtisserie

Mélange 20 CB

Margarine en barres avec 20% de beurre. Idéale pour toutes les pâtes (pour les pâtes levées, à cake, à frangipane, …) et toutes les crèmes de fantaisie.

Emballage

Produit Poids / Volume Code
boîte 5 x 2 kg 626

Plus d'infos

  • garantit une bonne pâte levée et un excellent développement
  • garantit une très bonne émulsion lors du mélange ou du battage et offre une bonne stabilité
  • donne une structure fine et régulière au produit fini