Pâtisserie

Mixes à biscuit

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Biscamix

Mix pour biscuit et roulades, d'une saveur inégalée. Grand atout: cuisson régulière et beau volume.

 Biscamix Choco            

Mix pour biscuit au chocolat succulent, aux mêmes propriétés que Biscamix. L'arôme de chocolat authentique et la couleur foncée uniforme ne peuvent être égalés en ajoutant du cacao classique.

Biscuit Super

Biscuit Super est un mix pour la préparation de toutes vos applications de biscuits et biscuits roulés.

Bisquick

Prémix pour biscuit classique.

Sacher Spezial Mix

Mélange épicé pour "Sachertorte" authentique.

Savoie Bisc

Savoie Bisc est un mix de base pour la préparation des biscuits et des biscuits roulés.

Super Bisca

Prémix pour biscuit, spécialement composé à base de farine pauvre en protéines. Se travaille avec du Quick (stabilisateur) en un biscuit tendre qui se laisse parfaitement saucer.