![Pâtisserie Pâtisserie](https://www.zeelandia.be/fr/produits/patisserie/@@images/image-1280-dee074c1ab0b962d730bb02dda0d9b7e.jpeg)
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Massepain
Lubeca MO 2:1 Invertin 43%
Massepain aux amandes, qui reste longtemps très tendre et ne se dessèche pas.
Lubeca Rohmassa MO 65%
Masse de base avec 65% d'amandes, pour des produits cuits ou comme fourrage de pralines. En ajoutant du sucre, on peut fabriquer son propre massepain à mouler.
Maro 1:1,5 à mouler
Massepain aux amandes se conservant plus longtemps, qui sèche mais ne se dessèche pas.
Maro 1:2 à laminer
Massepain aux amandes, spécialement conçu pour le travail à la machine, qui ne se déchire pas et résiste parfaitement à la transition par refroidissement ou congélation.
Maro 1:2 à mouler
Massepain classique aux amandes, contenant 33% d'amandes.
Maro Exclusive 54%
Massepain aux amandes, qui reste longtemps très tendre et ne se dessèche pas.