Bavarois à base d'Alaska Express Neutre

Recette

• ALASKA EXPRESS NEUTRE: 120 à 150 g
• eau: 150 à 200 g
• crème fraîche: 1000 g

Méthode de travail

Dissoudre l'ALASKA EXPRESS dans l'eau tiède. Ensuite, incorporer la crème fraîche battue aux 2/3.