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Cake Donut Specucrunch

Recette

Groupe Poids / Volume Unité Produit
Cake Donuts 500 g CAKE FANTASY SPECULOOS
50 g OEufs entiers
225 g Beurre (fondu)
175 g Eau

Méthode de travail

Cake donuts

Mélanger tous les ingrédients pendant 4 min en deuxième vitesse jusqu’à obtention d’une pâte homogène.

Dresser ± 50 g d’appareil à cake dans chaque moule à donut graissé.

Cuire pendant ± 20 min à 180 °C.

Finition

Terminer avec du READY FONDANT et du crumble de spéculoos (ajouter éventuellement des fines lignes de SCHOKOBELLA).

Cake Donut Specucrunch