Cake Donut Oreo
Cake Donut Oreo
Recette
| Groupe | Poids / Volume | Unité | Produit |
|---|---|---|---|
| Cake Donuts | 750 | g | DOUBLE CHOC CAKE |
| 150 | g | OEufs entiers | |
| 150 | g | Eau | |
| 100 | g | Oreo (garni) |
Méthode de travail
Cake donuts
Casser les Oreos en 4.
Mélanger tous les ingrédients pendantn 4 min en première vitesse jusqu’à obtention d’ une masse homogène.
Dresser ± 45 g de pâte à cake dans chaque moule à donut graissé.
Cuire pendant ± 20 min à 180 °C.
Finition
Finir avec SCHOKOBELLA BLANC et des morceaux d’Oreo.