Préparation à froid
Cremora
Cremora est une crème à froid, multifonctionnelle pour obtenir une crème pâtissière onctueuse et agréable en bouche.
Rap
Mix pour la préparation froide de crème pâtissière, directement dressable à la poche. Préparation rapide et simple. Contient de l'amidon modifié et résiste donc à la congélation. Uniquement à base de lait entier en poudre
Rap'e
Mix pour la préparation froide de crème pâtissière, directement dressable à la poche. Préparation rapide et simple. Contient de l'amidon modifié et résiste donc à la congélation. Contient 28% de composants laitiers. Bon rapport prix-qualité.
Rap'in
Mix pour la préparation à froid de crème pâtissière. Préparation rapide et simple. Rap’in résiste à la cuisson et à la congélation. Se coupe facilement. En plus Rap’in convient à toutes types de fourrage et de cuisson. Donne une crème avec un goût plus onctueux. Rap’in se compose de lait entier et écrémé en poudre.
Rimix
Mix pour la préparation rapide et aisée des meilleures tartes au riz. En choisissant de l'eau froide ou chaude, vous déterminez la qualité de la tarte au riz. La masse au riz avec Rimix résiste à la congélation et convient par ex. au riz condé.