Préparation à chaud
Crème brûlée
Mix pour la préparation de crème brûlée.
Crèmefine
Crèmefine est une crème à froid « révolutionnaire » avec le goût et la consistance d’une préparation à chaud.
Crepa
Base succulente pour la préparation traditionnelle de crème pâtissière. En contrôlant minutieusement la qualité de l'amidon utilisé, Zeelandia garantit une crème d'un beau jaune constant, au délicieux goût de vanille.
Crepa 100
Mix pour la préparation de crème pâtissière traditionnelle. Crepa 100 se prépare très rapidement et simplement. Ce mix présente toutes les bonnes propriétés d'une crème pâtissière traditionnelle.
Flanexpress
Mix pour la préparation simple des meilleures tartes au flan d'excellente qualité: se coupe parfaitement, résiste à la congélation et ne se caille pas.
Maestro CP
Mix supérieure pour une délicieuse crème pâtissière à chaud traditionnelle où il faut seulement ajouter du lait. Maestro CP est préparé à chaud, assure une liaison idéale de la crème et supporte la cuisson. Convient aux autocuiseurs et aux pasteurisateurs.
Pudding Mix
Pudding Mix est une crème pâtissière traditionnelle “préparation à chaud” pour des remplissages délicieux pour entre autres des éclairs, des mille feuilles, boules de Berlin etc.
Rimix
Mix pour la préparation rapide et aisée des meilleures tartes au riz. En choisissant de l'eau froide ou chaude, vous déterminez la qualité de la tarte au riz. La masse au riz avec Rimix résiste à la congélation et convient par ex. au riz condé.