Home » Producten » Biscuit

Biscuit

Met het uitgebreide assortiment producten voor biscuit in al zijn variaties, komt Zeelandia ruim tegemoet aan de meest veeleisende wensen van de moderne vakman. Producten die eenvoudig zijn in gebruik, een zeker resultaat opleveren en die perfect aansluiten op uw creativiteit. U kunt uw keuze maken uit een aantal producten die variëren van biscuitpoeders voor traditionele verwerking, over biscuitmixen, tot biscuitmixen waaraan smaken of andere ingrediënten werden toegevoegd.

Gebruiksadvies en Tips

  • Omdat verschillende opklopmachines steeds met een verschillende intensiteit opkloppen, is het moeilijk om een exacte opkloptijd te definiëren. Daarom adviseren wij bij biscuit steeds om tot een soortelijk gewicht tussen de 300 en 350g/l op te kloppen, waardoor een optimaal rendement bekomen wordt.
  • Voor de zwaardere beslagen zoals notenbiscuit (NOUSINO) of chocoladebiscuit (BISCAMIX CHOCO) is het soortelijk gewicht zwaarder (rond 400 g/liter).

Producten, eigenschappen en verpakking

ProductnaamVerpakkingArtikel Nr.
Bisquick Doos 10 kg 405
Super Bisca Zak 20 kg 401
Biscamix Choco Zak 15 kg 1433
Biscamix Zak 25 kg 1434
Nousino Doos 10 kg 1437
Sacher Spezial Mix   Doos 3,5 kg 1439

Op dit moment bevinden zich geen items in deze map.

Ga naar inhoud. | Ga naar navigatie