Home » Producten » Bavarois, mousses en boterroom

Bavarois, mousses en boterroom

Bavarois, mousses en boterroom

Fijn banketgebak vindt nog steeds veel kopers! Het siert de Belgische banketbakkerij dan ook dat in een tijd van automatisatie en standaardisatie, de vaardige hand van de gedreven vakman steeds voor vernieuwende recepturen en smaakcombinaties zorgt. Voor al uw bavaroises, mousses of lepeldesserts levert Zeelandia de producten van de firma Braun in exclusiviteit voor de Belgische markt.

Gebruiksadvies en Tips

  • ALASKA EXPRESS NEUTRAAL of met smaak wordt steeds in lauw water opgelost en vervolgens wordt er de voor 2/3 opgeklopte slagroom ondergemengd.
  • Wanneer ALASKA EXPRESS met gevriesdroogde vruchten verwerkt wordt, moet de massa even rusten zodat de vruchtstukjes voldoende vocht kunnen opnemen.
  • Bij het maken van 'crème au beurre' dient men steeds te werken met getempereerde grondstoffen.

Opgelet: afhankelijk van het product dient u in totaal min. 4 of 5 zakjes te bestellen (combineren kan)!

Producten, eigenschappen en verpakking

ProductnaamVerpakkingArtikelnr.
Alaska 666 Doos 5 kg 2567
Zakje Alaska Express Yoghurt Zakje 1 kg (min. 5 zakjes, combineren kan) 2568
Doos Alaska Express Yoghurt Doos 5 kg 2568
Zakje Alaska Express Neutraal Zakje 1 kg (min. 5 zakjes, combineren kan) 2566
Doos Alaska Express Neutraal Doos 5 kg (5 x 1 kg) 2566
Zakje Alaska Express Aardbei Zakje 1 kg (min. 5 zakjes, combineren kan) 2560
Doos Alaska Express Aardbei Doos 5 kg (5 x 1 kg) 2560
Zakje Alaska Express Banaan Zakje 1 kg (min. 5 zakjes, combineren kan) 2565
Doos Alaska Express Banaan Doos 5 kg (5 x 1 kg) 2565
Zakje Alaska Express Citroen Zakje 1 kg (min. 5 zakjes, combineren kan) 2561
Doos Alaska Express Citroen Doos 5 kg (5 x 1 kg) 2561
Zakje Alaska Express Passievrucht Zakje 1 kg (min. 5 zakjes, combineren kan) 2552
Doos Alaska Express Passievrucht Doos 5 kg (5 x 1 kg) 2552
Zakje Alaska Express Framboos Zakje 1 kg (min. 5 zakjes, combineren kan) 2551
Doos Alaska Express Framboos Doos 5 kg (5 x 1 kg) 2551
Zakje Alaska Express Peer Zakje 1 kg (min. 5 zakjes, combineren kan) 2553
Doos Alaska Express Peer Doos 5 kg (5 x 1 kg) 2553
Zakje Alaska Express Cappuccino Zakje 1 kg (min. 5 zakjes, combineren kan) 2562
Doos Alaska Express Cappuccino Doos 5 kg (5 x 1 kg) 2562
Zakje Alaska Express Kwark Zakje 1 kg (min. 5 zakjes, combineren kan) 2556
Doos Alaska Express Kwark Doos 5 kg (5 x 1 kg) 2556
Zakje Alaska Royal Chocolade Zakje 1 kg (min. 5 zakjes, combineren kan) 2574
Doos Alaska Royal Chocolade Doos 5 kg (5 x 1 kg) 2574
Zakje Mousse au Chocolat Zakje 1 kg (min. 5 zakjes, combineren kan) 2569
Doos Mousse au Chocolat Doos 5 kg (5 x 1 kg) 2569
Zakje Mousse au Chocolat Blanc Zakje 1 kg (min. 5 zakjes, combineren kan) 2573
Doos Mousse au Chocolat Blanc Doos 5 kg (5 x 1 kg) 2573
Zakje Zeesan Tiramisu Masca Zakje 1 kg (min. 5 zakjes, combineren kan) 2580
Doos Zeesan Tiramisu Masca Doos 6 kg (6 x 1 kg) 2580
Bianka Soft Emmer 15 kg 2885

Op dit moment bevinden zich geen items in deze map.

Ga naar inhoud. | Ga naar navigatie