Warme bereiding
Crème brûlée
Kant-en-klaar poeder voor de bereiding van echte crème brûlée.
Crepa
De smakelijke basis voor de traditionele warme bereiding van banketbakkersroom. Door de nauwkeurige controle op de kwaliteit van het gebruikte zetmeel, garandeert Crepa een constante banketbakkersroom met een heerlijke vanillesmaak en een fijne gele kleur.
Crepa 100
Mix voor de bereiding van banketbakkersroom volgens de kookmethode. Crepa 100 is zeer snel en eenvoudig klaar te maken. Deze mix heeft alle goede eigenschappen van een kookcrème.
Flanexpress
Kant-en-klaar poeder voor de bereiding van flantaarten van uitstekende kwaliteit.
Maestro CP
Superieur roompoeder voor de bereiding van heerlijke, traditionele kookroom waaraan enkel nog melk dient toegevoegd te worden. Maestro CP wordt warm bereid, zorgt voor een ideale binding en is bakvast. Geschikt voor automatische kookmachines.
Puddingmix
Pudding Mix is een traditionele banketbakkersroom “warme bereiding” voor overheerlijke vullingen in o.a. éclairs, tompoes, Berlijnse bollen, enz.
Rimix
Kant-en-klaar poeder voor de snelle bereiding van rijsttaarten. Door te kiezen voor koud of warm water, bepaalt U zelf de kwaliteit van de rijstvlaai. Ook geschikt voor riz-condé.