|
Basisrecept: Botercake
Receptuur
Werkwijze
De MARGARINE CAKE/BRIOCHE of de boter goed zacht maken.
Alle ingrediënten kort opkloppen in 2de versnelling (ongeveer 2 minuten) tot een soortelijk gewicht van ongeveer 950 g/l.
De vorm voor 2/3 vullen.
Bakken op 180°C (temperatuur voor biscuit).
|