Basisrecept: Jello Rotor

Ideaal voor gebruik in o.a. een wenteloven.
Geschikt om grote hoeveelheden soezenbeslag te verwerken.

Receptuur

Receptuur 1

• JELLO ROTOR:1000 g
• kokend water: 1000 g
• eieren: 2000 g

Receptuur 2

• JELLO ROTOR:1000 g
• water 70°: 1000 g
• eieren: 1500 g

Werkwijze

Kokend water mengen met JELLO ROTOR.
De eieren in 2 à 3 maal toevoegen.
Daarna het beslag intensief gladdraaien.

© 2005 Zeelandia nv België • Nijverheidsstraat 58-60 • 2160 Wommelgem
Disclaimer • Privacy Statement	design & hosting: Arcabase.NET