Groupe de produits: Nappage
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 La pâtisserie aux fruits frais étant fragile à plusieurs égards, Zeelandia a conçu un programme unique de nappages. Le développement du système de nappages s'est effectué en tenant compte des paramètres suivants: facilité à travailler le produit (manuellement ou machinalement), brillance parfaite (même après congélation), puissance de gélification élevée et arômes et saveurs naturelles pures. Paletta procure un aspect attrayant et naturel à vos produits, se coupe facilement et a une couleur fraîche, fruitée, qui montre bien les fruits recouverts.
En plus de ce programme unique de nappages, Zeelandia propose 3 machines à pulvériser: Jelly Junior, Jelly 2000 (1 pistolet) et Jelly 2000 (2 pistolets). Grâce à ces machines à pulvériser, le nappage PALETTA est toujours prêt à l'emploi. Par ailleurs vous économisez beaucoup de nappage et de temps.
Conseils d'utilisation et tuyaux
- La température de la machine à pulvériser doit être réglée de telle façon que le PALETTA SPRAY atteigne au moins 70°C à la tête du pistolet.
Produits, caractéristiques et emballage
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