Crème pâtissière
La crème pâtissière est peut-être la crème de fourrage la plus connue et la plus utilisée dans la pâtisserie artisanale. Zeelandia propose un système complet de produits pour crème pâtissière: poudre pour la préparation classique de crème pâtissière avec du lait, à des mix pouvant s'utiliser froid ou chaud. Le développement de tous ces produits s'est effectué en observant attentivement les éléments suivants: saveur et arôme, hygiène et prix de revient. Par ailleurs, Zeelandia propose quelques produits pratiques pour des flans et des tartes au riz: très faciles et garantissant toujours un excellent résultat.
Produits, caractéristiques et emballage
| Nom du produit | Emballage | No.Art. |
|---|---|---|
| Crepa | Sac 25 kg | 404 |
| Crepa'e | Sac 20 kg | 407 |
| Crepa 100 | Sac 15 kg | 1420 |
| Rap | Sac 25 kg | 1412 |
| Rap Baking | Sac 15 kg. | 1432 |
| Flanexpress | Sac 10 kg | 1414 |
| Crème brûlée | Boîte 5 kg | 1436 |
| Rap'in | Sac 15 kg | 1424 |
| Rap'e | Sac 15 kg | 1428 |
| Rimix | Sac 15 kg | 1449 |
| Käse auf Jung | Sac 12,5 kg | 1421 |
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