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Arômes

Arômes

Quelques spécialistes étrangers en la matière (e.a. Braun et Bardinet) produisent une offre d'arômes exquis, que Zeelandia distribue en exclusivité sur le marché belge. L'arôme ou la saveur reconnaissables, l'origine naturelle et la stabilité après traitement en sont les principales caractéristiques.

Conseils d'utilisation et tuyaux

  • Gels de Bardinet se laissent mieux travailler sur température de chambre.
  • Les pâtes à dessert de Braun supportent la cuisson et conservent leur goût après congélation. Ainsi, ils sont capables d'assaisonner tous les produits de pains et pâtisserie.

Produits, caractéristiques et emballage

Nom du produitEmballageNo.Art.
PUREE DE FRUITS LE GOURMET: Fruit de la passion  Pouch 1 kg 2290
PUREE DE FRUITS LE GOURMET: Framboise  Pouch 1 kg 2292
PUREE DE FRUITS LE GOURMET: Fraise Pouch 1 kg 2291
PATE DESSERT: Fraise Bidon 1 kg 2246
PATE DESSERT: Avocat Bidon 1 kg 2245
PATE DESSERT: Orange Bidon 1 kg 2262
PATE DESSERT: Banane Bidon 1 kg 2242
PATE DESSERT: Citron Bidon 1 kg 2268
PATE DESSERT: Framboise Bidon 1 kg 2250
PATE DESSERT: Fruit de la passion Bidon 1 kg 2275
PATE DESSERT: Cérise Bidon 1 kg 2251
PATE DESSERT: Moka Bidon 1 kg 2266
PATE DESSERT: Pistache-amandes Bidon 1 kg 2257
PATE DESSERT: Rhum Bidon 1 kg 2259
PATE DESSERT: Caramel Bidon 1 kg 2249
PATE DESSERT: Schwarzwalder Kirsch Bidon 1 kg 2272
PATE DESSERT: Noix Bidon 1 kg 2273
PATE ROYAL: Marc de Champagne Bidon 2 kg 2281
PATE ROYAL: William Christ Bidon 2 kg 2274
PATE ROYAL: Praliné Truffe Bidon 2 kg 2282
ESSENCES: Pomme Bouteille 1 litre    2371
ESSENCES: Amandes Bouteille 1 litre 2376
ESSENCES: Combani Vanille Bouteille 1 litre 2393
ESSENCES: Moka Bouteille 1 litre 2381
EPICES: Speculaas Orenta Boîte 2,5 kg 2585
EPICES: Kovanil Boîte 0,7 kg 2582
EPICES: Orangella Boîte 1 kg 2373
GEL BARDINET: Curaçao 50% Vol. Bidon 2 litres 2421
GEL BARDINET: Comki Kirsch 50% Vol. Bidon 2 litres 2422
GEL BARDINET: Amaretto 50% Vol. Bidon 2 litres 2423
GEL BARDINET: Rhum Négrita 50% Vol. Bidon 2 litres 2424
GEL BARDINET: Triple Sec 50% Vol. Bidon 2 litres 2425
GEL BARDINET: Whisky 50% Vol. Bidon 2 litres 2426
GEL BARDINET: Cognac 50% Vol. Bidon 2 litres 2427

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