Recette de base: Crème Pâtissière à base de CREPA 100

Recette

• eau bouillante: 1 l
• CREPA 100: 400 g

Méthode de travail

Porter l'eau à ébullition, ajouter CREPA 100 tout en remuant et laisser bouillir la crème pâtissière.
Refroidir le plus vite possible.

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